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江西厨房设备的清洗3法

2021-06-02 08:50:20

每个地方的食堂厨房面积都是不一样的,但大体上的所需的江西厨房设备是差不多的,一般食堂常有的设备有蒸饭柜、水池、商用电磁炉、燃气炒炉、豆浆机、烤箱、不锈钢操作台、货架、大锅灶、蒸箱、炒炉、电饼铛、电烤箱等等。


      江西厨房设备的清洗3法:

      1.拆除法:这种方法是比较好的清理方法,但施工难度大、劳动力多、成本相对较高。油烟管道的清洗方案是:根据油烟管道清洗的实际情况,技术人员计算,每隔一定距离要将一段油烟管道拆除,并向两个方向延伸清洗,以确保清洗干净和确保清洗质量。

      2.机械设备法:厨房设备这种方法操作较简单,难度较小,工作量较小,油烟管道清洗成本较低,但清洗效果也较差,但对于清洗周期不到半年的油烟管道来说垂直排烟管道的清洗,这种清洗方法无疑是较好的选择。具体方法是:将化油器喷入油烟管道内,用电动和气动软轴刷清洗油烟管道内壁,刷面可达30米。

      3.开箱方式:厨房设备拆卸方式相对容易,成本相对较低,但清洗效果也相对不同。具体方法是:间隔距离、位置、尺寸、孔数等需要技术人员测量,通过测量清洗油烟管道。之后,每个孔都被密封。

江西厨房设备的清洗3法

 

  

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